Kam një pyetje për rubrikën e kuzhinës, ose më saktë doja të dija si gatuhet
Përbërësit: 1/2 kg miell, 1 lugë çaji kripë, 2 lugë gjelle vaj ulliri, 2 lugë
Këndi i kuzhinës Bukë e bardhë me mjaltë 1/2 filxhani ujë 2 lugë çaji maja
Përbërësit për dy persona: Oriz stërgjatësh, 1 gotë uji Gjalpë, 1 lugë çaji Kripë, ½
1 filxhan çaji qumësht i vakët 4 lugë gjelle gjalpë 3 lugë gjelle sheqer 2
Kjo recetë mund të shërbejë vetëm si bazë dhe pikënisje, por sipas sasisë së ftonjve
Përbërësit për dhjetë porcione: Miell, 258 gramë Sheqer, 223 gramë (98 gramë për brumin dhe
Përbërësit: Mish viçi të grirë, 600 gramë Patate të grira, 2 copë Qepë, 2 kokrra
Këndi i kuzhinës Gjuhë ala-fiorentinase Përbërësit: Gjuhë lope, viçi, derri,
Karakteristikë e kësaj salce të kuzhinës italiane, përveç shijes së veçantë, është se ajo mund