Byrek me presh dhe brokoli
Përbërësit
Për brumin:
600 gr miell
gjalpë
kripë
ujë sa të marrë
niseshte për petët
Mbushja:
1 kg presh i prerë hollë
400 gramë brokoli...
Bukë Precel
Përbërësit:
1/2 kg miell,
1 lugë çaji kripë,
2 lugë gjelle vaj ulliri,
2 lugë çaji maja buke
250 ml qumësht i vakët + ujë...
Hallvë me qumësht dhe arrë kokosi
Kjo është një hallvë shumë e lehtë për t’u përgatitur dhe rezultati është spektakolar. E kemi provuar vetë në redaksi,...
Pije tradicionale nga e gjithë bota
Sa u përket pijeve, çdo popull ka zakonet dhe traditat e tij. Disa prej tyre janë sezonale, disa shoqërojnë gjellët...
Byrek me pulë, qepë dhe arra
Përbërësit:
Për petët
600 gramë miell,
rreth 250-300 mililitra ujë,
pak vaj për brumin, kripë.
Për mbushjen:
1 pulë e ndarë në copa,
3 qepë të...
Cili vend konsumon më shumë djathë në botë?
Federata ndërkombëtare e produkteve të qumështit ka botuar listën e vendeve ku konsumohet më shumë djathi. Vendin e parë e...
Fërgesë me karkaleca
Përbërësit për një tavë të vogël:
Karkaleca të qëruara, gati 600 gramë
5-6 domate të pjekura, të qëruara
2 qepë të njoma...
Kallamarë të furrës
Përbërësit:
4 kallamarë të mëdhenj
1 tufë me majdanoz
100 gramë thërrime buke
Vaj, kripë, piper
Përgatitja:
Ndizeni furrën në 170 gradë clsius. Pastrojini kallamarët duke...
Si ndërveprojnë ilaçet me ushqimin?
Ndërveprimi mes ushqimit dhe ilaçeve është një çështje shumë delikate, që nuk duhet marrë lehtë. Disa ushqime dhe pije mund...
Byrek me mish pule (ose gjel deti)
Përbërësit:
2 petë sfoljat,
400 gramë gjoks pule me copëza,
2 qepë,
1 grusht ullinj pa fara,
1 grusht arra,
kripë, piper,
2 lugë vaj.
Përgatitja:
Në një tavë...
