Qofte me bukën e mbetur
Buka e djeshme (sidomos paninet dhe pitet) nuk para preferohet. Amvisat, zakonisht, e bëjnë peksimadhe, por ato mund të bëhen...
Tavë me presh
Përbërësit për 4 persona:
Për të përgatitur këtë gjellë karakteristike shqiptare, duhen:
1 kg presh
1 qepë të madhe
200 gr mish të grirë
120...
Tortë me çokollatë e shpejtë (ne mikrovalë)
Për tortën:
- 125 g çokollatë
- 1/4 lugë çaji pluhur pjekjës
- 100 g sheqer
- 50 g miell
- 2 lugë pana
- 100...
Gjellë fshati armene
Përbërësit:
Brinjë viçi ose derri, 1 kilogram
Qepë të thata, 3-4 kokrra
Karota, 2-3 copë
Selino, 1-2 degë
Kripë, piper, gjethe dafine dhe behare të...
Çevale (qofte-sallam)
Përbërësit:
Mish derri i dhjamur, 700 gramë
Mish viçi, 300 gramë
Piper i zi, një lugë gjelle,
Kripë, sipas dëshirës
Hudhra të shtypura, 2 lugë...
Receta picash italiane
1. Pica klasike
Për brumin:
Miell i cilësisë së lartë, 200 gramë
Miell i bluar trashë, 200 gramë
Maja e thatë, 5 gramë
Vaj ulliri,...
Si të përgatitësh shpejt turshi me tranguj
Mënyra e parë:
Përbërësit për një kilogram e gjysëm tranguj:
Ujë, 1 litër,
Kripë (mundësisht e zezë), 2 lugë gjelle
Hudhër, 1 kokërr (me...
Kek me portokalle
Ky kek është shumë i thjeshtë për t’u përgatitur dhe bëhet me përbërësit që të gjithë i kemi në shtëpi....
Pije të përditshme shtëpiake
Dietologët këshillojnë që për të shuar etjen është më mirë të pihet ujë i pastër, pa gazra, esenca edhe sheqer,...
Qofte me kos
Përbërësit:
Mish i grirë, 1 kilogram,
Dhjamë dashi, 2 lugë,
Kos, 500 gramë,
4-5 thelpinj hudhra të shtypura,
Kripë e piper
Gatimi:
Me duart e lagura, formojmë...
